Sałatka „Wypasiony Por” – goście zawsze chwalą

Pyszna i sycąca sałatka. W wersji bardziej ekonomicznej możemy dodać do niej ryż lub makaron

Składniki:

  • 1 duży por
  • 150 gramów szynki
  • 100 gramów sera żółtego
  • 3 jaja na twardo
  • 0,5 puszki kukurydzy (dałam kukurydzę z groszkiem)
  • 2 – 3 małe ogórki konserwowe lub 3 płaty papryki konserwowej
  • 1 strąk czerwonej papryki
  • 3 – 4 łyżki majonezu
  • sól, pieprz
  • ewentualnie siekany szczypiorek

fot. zcukrempudrem.blogspot.com

Wykonanie:

Pora pokroić na cienkie plasterki, przelać wrzątkiem, odsączyć, schłodzić.

Jaja posiekać.

Ogórki, paprykę, wędlinę, ser żółty pokroić w drobną kostkę.

Kukurydzę odsączyć z zalewy.

Wszystko wymieszać w dużej misce, przyprawić, wymieszać z majonezem, wstawić na parę godzin do lodówki.

Tekst pochodzi z: zcukrempudrem.blogspot.com

Comments

Loading...